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| Gonzalo Yèpez (+) (7 de Junio de 1932 -12 de Junio de 2012) |
"El Díctamo Real "
ELABORACIÓN DE BEBIDA
1. Tener a disposición licores naturales e higiénicos y de alta pureza. Aguardiente fino “especial” y Cocuy de alta calidad el cual se produce en el Siquisique en el Estado Lara y él otro proviene de Churuguara. Estado Falcón. 2. Plantas y Extracto de Semilla de Aguacate. 3. Poner en maceración (envejecimiento), por espacio de 09 días antes de consumirlo, el cual es una capa por noche ½ hora antes de acostarse. El atributo o característica que más le gusta a los consumidores es que es rejuvenecedor, estimula la circulación por lo tanto, proporciona a la persona un sin número de beneficios a su salud, como también proporciona una vitalidad única en lo referente a la “vitalidad sexual” (hombre). También se caracteriza por ser un producto medicinal conocido a Nivel Mundial ya que el Sr.Gonzalo aparece en el programa “Al Rojo Vivo" Gerenciar su actividad productiva es para vendérselo al turista que vienen a visitar el oasis turístico de nuestro Municipio. Especialmente es como atracción turística. "En Loma de Bonilla, caserío del Municipio Carache, conocimos a una anciana que se llamaba Paulina Rondòn, le decían Ma-Paulina y tocaba los cientos diez años. Nos confesó que su longevidad se debía a que tomaba diariamente de tres a cuatro horas de sol y que siempre tenía a la mano el dìctamo-real Ella había aprendido a medir el tiempo por el sol, no conocía el casco de Carache, jamás sabía lo que era un médico y conservaba la dentadura en perfectas condiciones. Lo sorprende era que a su siglo y década ensartaba una aguja con la misma facilidad que lo hace un adolescente. El secreto residía en el agua de hinojos con que lavaba su rostro. Sol-hinojos-dìctamo-real, he allí una formula, el filtro mágico de aquella ancianita campesina, residente en una tierra golpeada terriblemente por los vientos, casi muerta en frutos, pero fecunda en engendrar vitalidad a los habitantes del lugar. Desde ese sitio muchos emprendieron las rutas que llevaban al dìctamo-real, iban al páramo de Cendè a buscar la hierba milagrosa en un alucinado afán de permanecer jóvenes, de compartir lo inexorable, de detener el tiempo con las mismas armas que prodigaba la naturaleza. Si el dìctamo-real fue esa planta ilusoria, maravillante, que contrarrestaba la vejez, que mantenía estacionarias las horas y los días, antídoto, adoración vegetal de los campesinos trujillanos, las pepas de San Pedro, los amuletos, han representado por otra parte “la contra” para las enfermedades, la protección para los niños. En nuestros campos todavía se pasea ese horrible fantasma del maldeojo. Si el infante es bello, vive más al acecho. Primero en un rito más mágico que religioso, se le pone el agua, se reza en un lenguaje casi ininteligible y luego se le coloca el collar de pepas de San Pedro. Así estará siempre protegido de la nefasta brujería. Pero el drama, el dolor llegará al hogar cuando la gastroenteritis, el llamado de lombrices, termine con esa inocente vida. Se dice entonces que el maldeojo fue tan fuerte que “toteò” el collar y la virgen se quiso llevar el angelito. En los recónditos caseríos se ha dado casos de que mujeres por lo general solteras, feas, han sido acusadas de echar maldeojo y han estado a punto de ser asesinadas por los padres del niño muerto. Otra de “las contras” para que el maldeojo es la toma original de una prenda colocada junto a un azabache en agua herviente, la cual se comprometa con pases de agua bendita. La práctica de expulsar el maleficio falla, por su puesto, con frecuencia, salvo cuando se aplican remedios caseros cuya eficiencia es reconocida en el campo de la medicina. En ningún hogar rural falta el “diente de ajo” y el unto para aplacar el ataque de lombrices. En el momento en que el niño voltea los ojos y “la cagantina es verde” no hay nada que hacer, “la hiel se le ha reventado y la bruja pudo más que la virgen” Desde todos los rincones emergen los cantores para hacer gala de sus tonos y entre miche, café y chimò, se improvisan coplas profanas, celestiales, vulgarescas: Angelito te nos fuistes Y no comiste el jojoto pero quedan los taitas pa’ cambiate por otro La creencia del maldeojo es tan arraigada en los sectores campesinos trujillanos hasta el punto que los médicos con sus campañas pedagógicas no han logrado extirparla. Hasta en los barrios de pequeñas ciudades se ha filtrado con la misma rudeza, ignorancia y misterio del medico rural. La tristeza de la partida de la criatura es reemplazada con la consolación de la ceremonia calificada como “bellísima muerte”. Y en esta ceremonia el angelito está poseído de virtudes divinas, a tal punto que sus manitas pueden hacer desaparecer las paperas, siempre cuando el afectado no está cargado de pecados. Es recomendable que tras este rito de pasarse las manos del angelito por la papera, en la noche siguiente se complemente la práctica bajo el sereno planchándose varias veces el bocio".(Antonio Pérez Carmona. Visión de Trujillo )
(Drossera Cendeensis)
Es una planta de aproximadamente 10 cm, que nace con exclusividad en el Páramo Cende. Desde tiempos prehispánicos los aborígenes ya lo utilizaban. Se dice que en una oportunidad los conquistadores españoles preguntaron a los indígenas a que se debía su fortaleza física y que aún longevos mantenían una prole numerosa; a lo que ellos respondieron que además de la casa, la pesca, la agricultura, preparaban una infusión de una planta, la cual tomaban en una especie de aguardiente. Igualmente indicaron el lugar donde se producía la planta. A partir de ese momento los españoles que eran conocedores de los males de gota que aquejaban al Rey decidieron llevarlo a España para ser suministrado a su majestad, con su consecuente mejoría. Este solicita se le siga enviando. De allí nace el nombre de Díctamo Real. Sobre esta planta y su uso han surgido innumerables mitos y leyendas, la recolección se hace en horas de la mañana con los primeros rayos del so
l, porque es fluorescente y es la manera de distinguir la planta de un color morado que se va oscureciendo al pasar los días. En un análisis realizado en el instituto de medicina biológica que funciona en Valencia estado Carabobo en el año 1994, la Dra. Ángela Rotolo a través de un aparato llamado "Dermatron" comprobó que era efectivo para la hipófisis, es decir, sirve para toda la parte endocrina y metabólica del organismo, de hecho sirve tanto para el vitiligio (enfermedad de la piel, conocida vulgarmente como carare), entre otras y muy efectiva para la parte sexual y enfermedad de la tiroides. Se dice que el Díctamo Real del Páramo Cendé es el mejor del mundo. Se prepara en infusión en aguardientes, cocuy, miche de caña o vinos, se toma una copita en ayunas y otra antes de acostarse. El principal uso que se le da a nivel local es como afrodisíaco y para rejuvenecer, por lo que tiene gran demanda" (Segovia Eugenio de Jesús. Elementos de Identidad y Cohesión Social del Municipio Carache)
Según la planta Díctamo real es una pequeña hoja parameña que los indios tenían como regalo de los dioses, servía para curar diversas afecciones, hacían fecunda a las mujeres y mantenían la potencia sexual. http://vocabloaborigenescuicacarachy.blogspot.com/
(Drosera Sendensis), es conocido desde épocas muy remotas? Principalmente por sus atributo y curativos. Es un vaso dilatador, estimulante tónico, antiespasmódico, estimula la actividad física, agiliza la mente. Es un rejuvenecedor afrodisíaco y por tanto es muy solicitado como coadyuvente contra el agotamiento. El señor Gonzalo Yépez (mejor conocido en el ámbito de las plantas del díctamo como el mago del Díctamo Real. Hace aproximadamente 25 años (1982) que inició preparando la especialidad del Díctamo. Teniendo como base diversos libros que determinan las distintas propiedades de éste y demás plantas que conforman esta especialidad. Estos libros los heredó de sus antecesores. Las personas eran de aquí de Carache, las cuales no puede detallar ya que ya que están en el Campo Santo, durmiendo el sueño eterno.
DÍCTAMO REAL Y ACEMAS CARACHERAS
Gonzalo Yépez (fallecido), su hijo Roberto y
Eladia de Velásquez, son iconos en cuanto a la tradición del pueblo de Carache,
cada quien con sus fabricas y herencias del conocimiento indígena y colonial.
En la Av. Dos San Juan entre la calle La
Esperanza y Carrillo, de Carache, está la fábrica del Díctamo Real, afrodisíaco
especial para la fertilidad, según su dueño y creador de la bebida. En la
entrada de la casa, un letrero señala “El Oasis Turístico, Gonzalo Yépez”
(fallecido), considerado además, como un defensor de las tradiciones de
Carache.
Al morir dejó a su hijo el legado, de esta
forma Roberto con solo 20 años de edad, quedó a cargo de la fábrica donde
también se hace suero picante y artesanía de arcilla. Refiere que su padre era
el telegrafista del pueblo, profesión que también le enseño, “además músico y
artesano, cuando lo jubilaron se dedicó a tiempo completo a la artesanía y a la
elaboración del Díctamo Real.
Dejó 15 hijos, pero aquí solo vivimos mi
mamá Rosa y mis hermanitos menores”, nos
comenta, “el Díctamo Real es una planta de 5 a 10 cm aproximadamente que los
Cuicas usaban para fortalecerse, se prepara con cocuy, miche claro o
aguardiente y se liga con otras plantas como guasa, quina, etc.
El Díctamo Real se consigue en la parte
alta del páramo, en la cordillera a 8 horas de camino. Roberto asegura que la
bebida es un reactivador circulatorio, antitrombótico, vasodilatador y un
potente afrodisíaco, tanto que muchas personas lo usan para la fertilidad.
El Señor Gonzalo Yépez es reconocido como personaje que aportaba y promuevìa la cultura Carachense motiva a la juventud para que sigan el ejemplo hacia el buen camino, es decir, hacia el trabajo y la dedicación. Actividades que desempeño en Carache a su regreso de Caracas y Valencia. Músico, Telegrafista, Vendedor de relojes, prendas de oro y plata, ven
dedor de carros de la Compañía Aco S,A. Valera, siendo su empresario Don Virgilio Lameda. A traves del desarrollo del estudio se pudo determinar que el Sr. Gonzalo Yépez viene siendo una fuente viviente en el aporte a la cultura carachense destacándose como representante de la idiosincrasia que reside en un hermoso pueblo, porque el reduce la cultura a todo aquello que aprende en la sociedad y comparte con los otros integrantes. El elemento humorístico en los relatos del Sr. Gonzalo Yépez sigue siendo la chispa que identifica al carachense, tanto en su terruño como en cualquier sitio geográfico en el que se encuentre ya que su forma de expresarlo es bastante característico y notorio por consiguiente, estas expresiones humorísticas gracias a su utilidad y practica han ido pasando de generación en generación a traves de la oralidad perpetuándolas en el tiempo. Así mismo, el Sr. Gonzalo Yépez se ha caracterizado por su ingenio dentro de este contexto oral dándole un matiz agradable a la conversación expresando entre chistes, refranes, anécdotas, dichos en el sentir de un gentilicio que se caracteriza por su amabilidad, cordialidad y alta sociabilidad virtuales que el ofrece tanto a sus propios como a extraños. El mismo lleva a los moradores una confianza mas directa, pudiendo estas armar frases, pintorescas, llamativas y grandiosas. Sánchez (2008) realizó una entrevistarn persona a Sr. Gonzalo Yépez el cual trato sobre “El Mago del Díctamo Real” el cual tiene fama internacional debido a que este tiene propiedades curativas para la próstata y para la circulación porque posee varios elementos anti-tromboticos. Los antecedentes mencionados coinciden atribuirle propiedades curativas al Díctamo Real y en destacar la importancia cultural de la labor de Gonzalo Yépez, ya que la cultura agrupa los atributos y productos propios de una sociedad; éstos incluyen conocimientos, creencias, arte, leyes, moral, entre otras. Por consiguiente toda esta información trascrita es producto de la actividad creadora de ese hombre, actividad que se apoya siempre en el pasado y se proyecta hacia el futuro estimulado por la realidad en que se da; transformándose en un trabajo permanente en el transcurrir de su vida aun así mantiene las características particulares de su propia personalidad dando origen a su identidad cultural, siendo esta un “nosotros somos nosotros”, es decir, un colectivo Para el Sr. Gonzalo Yépez, Carache es una combinación de harina, miel, panela y besos: “Es la tierra de las acemas sabrosas, de la panela sabrosa, y de las mujeres atentas y lindas”.
dedor de carros de la Compañía Aco S,A. Valera, siendo su empresario Don Virgilio Lameda. A traves del desarrollo del estudio se pudo determinar que el Sr. Gonzalo Yépez viene siendo una fuente viviente en el aporte a la cultura carachense destacándose como representante de la idiosincrasia que reside en un hermoso pueblo, porque el reduce la cultura a todo aquello que aprende en la sociedad y comparte con los otros integrantes. El elemento humorístico en los relatos del Sr. Gonzalo Yépez sigue siendo la chispa que identifica al carachense, tanto en su terruño como en cualquier sitio geográfico en el que se encuentre ya que su forma de expresarlo es bastante característico y notorio por consiguiente, estas expresiones humorísticas gracias a su utilidad y practica han ido pasando de generación en generación a traves de la oralidad perpetuándolas en el tiempo. Así mismo, el Sr. Gonzalo Yépez se ha caracterizado por su ingenio dentro de este contexto oral dándole un matiz agradable a la conversación expresando entre chistes, refranes, anécdotas, dichos en el sentir de un gentilicio que se caracteriza por su amabilidad, cordialidad y alta sociabilidad virtuales que el ofrece tanto a sus propios como a extraños. El mismo lleva a los moradores una confianza mas directa, pudiendo estas armar frases, pintorescas, llamativas y grandiosas. Sánchez (2008) realizó una entrevistarn persona a Sr. Gonzalo Yépez el cual trato sobre “El Mago del Díctamo Real” el cual tiene fama internacional debido a que este tiene propiedades curativas para la próstata y para la circulación porque posee varios elementos anti-tromboticos. Los antecedentes mencionados coinciden atribuirle propiedades curativas al Díctamo Real y en destacar la importancia cultural de la labor de Gonzalo Yépez, ya que la cultura agrupa los atributos y productos propios de una sociedad; éstos incluyen conocimientos, creencias, arte, leyes, moral, entre otras. Por consiguiente toda esta información trascrita es producto de la actividad creadora de ese hombre, actividad que se apoya siempre en el pasado y se proyecta hacia el futuro estimulado por la realidad en que se da; transformándose en un trabajo permanente en el transcurrir de su vida aun así mantiene las características particulares de su propia personalidad dando origen a su identidad cultural, siendo esta un “nosotros somos nosotros”, es decir, un colectivo Para el Sr. Gonzalo Yépez, Carache es una combinación de harina, miel, panela y besos: “Es la tierra de las acemas sabrosas, de la panela sabrosa, y de las mujeres atentas y lindas”.  |
| REVISTA FECUNDA DIRECTOR YVAN GIL PINTO MINISTRO DE EL PODER POPULAR PARA AGRICULTURA Y CRIA |
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| Gonzalo Yèpez en su niñez |
Fotos de Drossera Ceendesis:http://www.cpphotofinder.com/drosera-cendeensis--472.html
Antecedetes de investigación Luz M. Linares José F. Linares Miguel A. Hernández José L. Puello A. Durán Daniel Gerardo Pichardo FERNÁNDEZ ELIZABETH ,BRAVO ANTONIO ,MARÍN YENNIFER,VILLEGAS RONANGEL MARZO, 2007 Profesor Juan Carlos Benítez Liceo Juan Antonio Román Valecillos
